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記者李玲玲／台北報導
環保團體綠色和平日前抽查全台8間連鎖超市58項新鮮蔬果，在43項蔬果中驗出36種不同農藥殘留，其中農藥混合使用情況嚴重，有25件蔬果驗出含3種以上不同農藥，其中一件金棗驗出9種農藥殘留，堪稱最毒。
環保團體在去年12月抽驗的8間超市販售的白菜、青江菜、高麗菜、白蘿蔔、柳丁、蘋果、草莓等58項民眾常食用蔬果，驗出43項蔬果含農藥殘留，當中最毒的是頂好的金棗，被驗出9種農藥，其中有4種農藥可能影響生殖系統。
這次抽查，包括大潤發、家樂福、全聯、愛買、頂好與松青的蔬果都驗出農藥殘留，像是青江菜被驗出8種農藥殘留，蓮霧、草莓等驗出7種。儘管殘留農藥未超過容許量標準，但是環保團體認為，多種農藥混和也可能危害人體健康。
尤其是這次檢驗中，更發現許多劇毒農藥，像是大潤發韭菜與愛買芥菜樣本中，就驗出農委會公告為「劇毒」的農藥加保扶與歐殺滅，像是家樂福販售的韭菜，就被驗出可能影響生殖系統的農藥貝芬替，含量超標達2.7倍。
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今天的好吃夯仔內、帶您到宜蘭，來品嚐咖哩炒麵、跟奶油黃金泡菜，咖哩的口感超濃、加上烏龍麵一起炒，非常夠味，另外、特製的泡菜、又甜又脆，是很多客人必點的招牌菜。
滿滿的配料先在鍋裡炒香，大把的高麗菜豪邁也放進去，不過炒麵要香，老闆有撇步，就是加入濃濃的高湯，接著用冰淇淋杓子挖上一大球的特製濃咖哩，放進鍋子裡炒勻，香Q烏龍麵也一起下鍋，炒到入味就可以上桌了，幾乎每桌的客人都必點，就知道這特濃咖哩麵到底有多好吃。
烏龍麵上每條都裹著濃濃的咖哩，吃下去真的超夠味，除了特濃咖哩麵，老闆還有這道私房菜，像是烤奶油白菜一樣，黃金泡菜有別於其他泡菜口味，老闆研發用麻油醋以及獨特的奶油沙拉來醃漬，醃上兩天，不但還可以保持泡菜的脆度，沙拉奶油的香甜，更是讓泡菜更提味。用心的料理讓這家小店，每到用餐時間，都人潮滿滿，而平價風格夯仔內的美食，也席捲了老顧客的心。
全文網址: 特製咖哩香又醇 口感好濃郁 | 美食饗宴 | 消費流行 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS5/6889406.shtml#ixzz1nGT7jeBQ
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記者李梅金／台中報導
臺中市政府消保官日前接獲消費者投訴，臺中市區兩家知名大型購物商場，發生蔬菜價格標錯，導致消費者實際付出的錢比應付金額多，消保官4日前往賣場瞭解後表示，已要求業者檢討改進流程，確保標價與需付的金額一致，以保障消費者權益。
消保官表示，投訴消費者於2日購買雲林西螺結球萵苣，現物標價27元，結帳時卻要付38元；3日於另起案件則係購買省產高麗菜，現物標價45元，結帳時要付55元。
消保官查核時業者說明前者是結球萵苣特價期結束後，工作人員疏失未將已結束的特價標價撤除，這個案件業者已退還差額給該消費者；後者則雖在該賣場高麗菜特價期間，但因櫃台人員疏忽未依特價價格結帳所致，業者除退還差價外已另交付差價1倍賠償金給消費者。
消保官指出，為避免業者再次發生類此情形，損及消費者權益，已要求業者檢討改進流程，加強內部控管，須雙重確認標價與電腦系統一致，以保障消費者權益。
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2012/02/22
【聯合報╱記者黃莞皓／三峽報導】
三峽區民義國小近年推動有機堆肥有成，去年11月鼓勵師生加入有機蔬菜種植行列，由師長指導小朋友種植有機蔬菜，經過整土、育苗、施肥、除草等過程，昨天大豐收，還請廚房阿姨烹煮替午餐加菜。
民義國小校長葉錫鑫表示，學校一直致力於永續校園生態環境營造，除在校園打造香藥草植栽外，更讓學生深入體認「土壤」的重要；近年來持續推動有機堆肥，將校內的落葉、廚餘、果皮培養成有機堆肥土。
學校接著規畫「蔬菜植栽園地」，配合季節讓小朋友種植有機蔬菜，大致以萵苣、蘿蔓、高麗菜、菠菜等葉菜類為主；小朋友們隨著採收日子接近，迫不及待地討論希望的料理方式。
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記者江烈偉／台北報導
來夜市找美食，讓人最high的地方，就是看到一堆排隊買吃的人潮！那是一種好奇到底有多好吃的心態，也會讓人跟著湊過去買來吃吃看。位於景美夜市路口的上海生煎包，皮薄餡多，而且現擀現包現蒸，起鍋時焦脆的麵皮香大老遠就飄出來，很難不被吸引。對面的豬血糕，可是學生們最懷念的喔！
從捷運出口往巷內，右側會先經過知名連鎖咖啡店，過了馬路就是景美人相當熱愛的夜市。從土地公廟發展起來的景美夜市，早期那條已經搭蓋鐵皮擋雨小徑裡，過去是市場也是晚上賣成衣鞋子的小巷弄。就日本商店街道的說法，那可是一條不折不扣的「狸小路」，賣的都是學生消費得起的日用品。
走進景美夜市這頭的入口，你會發現好多小吃分立兩旁，一時之間無法斷訂哪家的美味最吸引人？那就跟著排隊的人潮去吧！透過在地人的指引，在知名的景美碳烤旁的這家生煎包，憑著起鍋時飄散出來的麵皮香，讓人好想吃吃看。兩款主要的口味是鮮肉跟高麗菜包，順應著想吃清爽或油香的人。
薄薄的皮裡有著鹹香剛好的肉餡，表皮上有淡淡的芝麻香，滿滿的肉汁與皮香一起滾入嘴裡，咀嚼中不免有意猶未盡的感覺。另一款高麗菜包，吃起來有蝦米與高麗菜的香氣，菜與鮮味盡情奔出，喜歡清爽滋味的人不容錯過。
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【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】
鄰近南港捷運站的粥魚三國主題餐廳，現店內為歡慶周年，推出好康買一送一活動，客人來店消費點粥送粥、點菜送菜，不僅口感風味佳，就連荷包與份量也大省。
買一送一餐點包括：XO醬炒三菇綠婆、炸豆腐、樹子魚香苦瓜、櫻花蝦炒高麗菜、肉末茄香、干絲小炒、xo醬塔香煎蛋、季節蔬菜、xo醬蒜苗生炒蘿蔔絲。
而水煮鮮魚片、水煮豬肉片、水煮鴨血、吻仔魚粥、雞腿肉粥、原味素食粥等六道，則是客人消費其一，可再任選其一料理由店家免費招待給您（以價低為主）。
向來標榜海鮮食材皆為每日至基隆漁港新鮮活買，風味十足的生鮮入鍋，再加上選用台東富麗米、以生米加高湯現煮現熬的砂鍋粥，食材與用料皆特選，海陸雙拼的絕佳滋味含有豐富的營養，不論小孩、老人家都適合。
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【基本健康現況】
目前甫大學畢業，身高173公分，體重59公斤，現在每天固定三餐，大部分無宵夜習慣。典型的三餐狀況如下：早餐為總匯吐司一份(=兩個三明治)、溫紅茶一杯(夏天冰紅茶)；午餐為一拳頭高麗菜加鮪魚拌飯、一碗蛋花湯；下午茶為簡單餅乾或糖果；晚餐為一碗飯、一份蔬菜、肉類兩份、清湯一份、餐後水果一項；平時水分攝取多為白開水。以上飲食狀況已持續八個月之久。
【目前遇到的問題】
另外，一個月固定會有兩次外食，吃吃到飽的餐廳。高中時期食量小，但從大二開始計畫增胖，一星期大約有兩至三天在家做伏地挺身，偶爾慢跑。因為大學時期還有打工，三餐較不固定，但從去年六月開始，因生活較穩定，飲食便如上所述。然而，BMI質卻不理想，腰圍太小（29腰），身材過瘦。
【將諮詢的問題】
2011年年初，有到過中醫診所診，中醫師判斷應該和我個性（較謹慎、生活步調快）有關，但吃了兩個月的藥之後，發現身材並沒有明顯因食量增加而變胖。我也上網查過許多如何增胖的建議，包括運動、喝乳清蛋白(持續過一個月)、增加食量、放鬆心情，但是身材並沒有明顯的變胖。我知道要變壯的前提是要有多餘的脂肪或肥肉，才可練成肌肉，可是我卻連基本的肥肉或脂肪都無法增加。不曉得Dr.H針對我的描述，能否給我一些建議？
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【華視新聞╱台北訊】
好吃夯仔內要帶您到雲林，這裡有一間澎湖餐廳，老闆是澎湖人，他引進家鄉味也大受好評，其中有一道石姥魚悶酸菜，選用梨山的高麗菜醃製，只用鹽巴調味，吃起來非常開胃。
師傅剛起鍋的佳餚準備上桌，這道石姥魚悶酸菜是澎湖有名的招牌菜，老闆來台灣開餐廳，主打澎湖料理，不僅口味道地，一大盤料多又實在。一口酸菜搭配一口魚肉，即使不用配茶也很解膩，因為這酸菜酸鹹酸鹹的口感，選用梨山的高麗菜，經過兩天兩夜的日曬風乾，口感夠脆，還吃的出天然好味道。悶煮酸菜當底，石姥魚放在上面，用大火悶煮出獨特風味。起鍋前再加上一點點醬油、清醋提味，美味就大功告成，這澎湖來的家鄉味，讓人一吃上癮，很多民眾都是店裡的老主顧。
全文網址: 道地澎湖料理 石姥魚悶酸菜開胃 | 台灣百寶鄉 | 地方新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM1/6902691.shtml#ixzz1nGRpH8Ui
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〔記者江志雄／宜蘭報導〕宜蘭縣大同鄉高冷蔬菜區，早期價格好，供不應求，有些人靠種菜致富，近年來受天候因素及菜價不穩定影響，收入已大不如前，鄉代會主席何勝立形容是「看天吃飯」的高風險產業，若遇天災，血本無歸大有人在。
大同鄉高冷蔬菜區位於高海拔的南山、四季及茂安村偏遠地帶，以高麗菜、大白菜、菠菜為主力，是國內夏季蔬菜重要產地。家住四季村的何勝立估計，全區總面積有1000多公頃，其中的三分之一種在蘭陽溪河川地，3村的90%以上原住民族人以此為生。
何勝立說，高冷蔬菜屬於勞力密集產業，新闢菜園每公頃需要40萬元成本，價格好時，1公頃大概有10來萬元利潤，如果市場供需失調，菜農便會賠本。
不過大同鄉蘭陽溪上游河段洪水不斷，河川地上菜園屢遭吞噬，菜農叫苦不已，最近又有禁用生雞糞措施，導致經營成本飆升，許多菜農紛紛轉種花卉或經營民宿，高冷蔬菜榮景不再。
至於是否有菜農找民間借貸周轉資金？地方人士低調以對，不願多談。菜農則認為，高冷蔬菜處境愈來愈艱困，希望主管機關多點輔導，少點箝制。
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台南一名鄭姓婦人（58歲，竊盜前科）昨天晚間持刀、塑膠袋赴台南市永成路二段一名王姓菜農的菜園內行竊高麗菜，埋伏的菜農兄弟見狀上前追，鄭婦跌倒在地與持刀與菜農對峙，菜農持木棍打掉鄭婦的刀子、腳部。
鄭婦送醫救治，診斷出其右腳脛骨骨裂，經醫師打上石膏，警方再帶回調查；鄭婦坦承行竊，訊後依竊盜罪嫌移送偵辦。
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